100均の粘土じゃない煮豚丼を作るよ

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)18:55:10 ID:OYD

久しぶりに本物の料理
no title

2: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)18:57:31 ID:OYD

豚肉をたこいとで適当に縛って表面を焼いていきます
no title

3: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)18:59:25 ID:OYD

no title

4: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:00:48 ID:34w

あれレミドクロちゃんは?

8: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:05:31 ID:OYD

>>4
今回はおやすみです

6: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:01:22 ID:KDF

あ(笑)
本物だ

8: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:05:31 ID:OYD

>>6
久しぶりに食べれられる料理作りました

7: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:03:14 ID:OYD

表面を焼いたらネギ頭とにんにく出がらしのウーロン茶パックで下茹でします
no title

9: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:07:07 ID:boe

ウーロン茶で煮るのはなんで?

11: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:10:51 ID:OYD

>>9
脂っこさを抜くためです

12: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:11:33 ID:WwV

>>11
あんたなら生肉から粘土で作りかねないからな

18: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:19:26 ID:OYD

>>12
まぁ伏線ですかね。いつか作る粘土で作るための試作料理です

お湯で表面を洗います
no title

32: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:41:50 ID:hwN

>>18
粘土が本体みたいでワロタ

10: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:07:47 ID:WwV

俺はまだ本物だって信じてないぞ!

11: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:10:51 ID:OYD

>>10
これ粘土だったら流石に転職しますよ

14: (@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆6q6Jn9ZEV6 2017/06/18(日)19:13:38 ID:zst

すごい!!
粘土とは思えない!!

19: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:21:20 ID:OYD

>>14
でしょ!

21: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:23:13 ID:34w

>>19
料理ができるからこその粘土のクオリティーか なるほど

15: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:14:20 ID:OYD

圧力鍋で20分くらい煮たら火を止めて暫く放置
no title

16: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:15:23 ID:34w

粘土の人料理もできるのか

19: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:21:20 ID:OYD

>>16
粘土も料理も出来るってほどではないです。作ってると楽しいだけです

22: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:26:45 ID:OYD

あまり味が濃くなりすぎると嫌なので出し汁に醤油、砂糖、みりん、しょうがを入れて甘辛く煮込みます。
あんまり色が薄いと美味しそうに見えないので少したまり醤油を入れて色付けします
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23: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:30:58 ID:boe

no title

24: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:32:09 ID:OYD

その間に煮玉子ようの卵をゆでます。
熱湯に塩をいれ、消毒した押しピンで穴を開けた卵を入れます。
そのまま6分、火を止めて2分放置したら冷水でひやします。
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30: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:38:30 ID:boe

>>24
ゆで卵の殻が上手く剥けないんだが
いきなり冷水に晒すのは駄目なの?

34: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:43:10 ID:OYD

>>30
茹でる前に穴を開けておくとつるつる剥けますよ

35: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:43:57 ID:boe

>>34
そういうもんか
100均の穴あけ器は持ってるんだけど

51: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)20:19:16 ID:OYD

>>30
いきなり冷水だと黄身がドロドロです

25: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:35:49 ID:OYD

暫く放置して常温に戻ったら玉子と一緒にタッパに移して一晩置きます。
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26: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:36:31 ID:34w

時間がかかるもんだな

28: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:38:21 ID:OYD

>>26
味は煮込むより冷える時に染み込むらしいです

27: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:37:14 ID:OYD

写真よりはもう少し色が薄いです。
写真撮るの上手くなりたいです……

29: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:38:27 ID:1hv

粘土すげー

31: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:41:44 ID:OYD

一晩置いたものです
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そのまま温めるとトロトロで切りにくいので冷たいままきります

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33: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:42:14 ID:KDF

これは
((o(´∀`)o))ワクワク感
たまんね~

36: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:47:05 ID:OYD

煮汁に砂糖、ごま油、ほんの少し酢を加え煮詰めてタレを作ります
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煮豚はレンジで温めます

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37: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:48:07 ID:34w

うまそうなんだが これで完成でないのか

38: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:50:40 ID:OYD

温めた煮豚を炙ります
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39: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:52:24 ID:boe

トーチ持ってんのか

40: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:52:50 ID:OYD

煮玉子をきります
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良い感じ
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41: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:53:41 ID:hwN

超美味しそう!

55: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)20:35:11 ID:OYD

>>41
ありがとう。
本体でも上手く出来れば良いですが

43: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:54:24 ID:OYD

丼に熱々ごはんを入れて盛り付けます
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44: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:56:01 ID:34w

>>43
おおおう!

45: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:57:14 ID:CxN

うまそうじゃないか

46: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)19:59:42 ID:OYD

タレをかけて、邪道かもですがマヨネーズ!
白ゴマ白髪ネギをのせて完成です
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47: (@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆6q6Jn9ZEV6 2017/06/18(日)20:03:38 ID:zst

これは手がかかってるね
(* ^―^)y─┛o〇◯

ここまで手を加えると確実に美味しいだろ
お疲れ様ですw
(* ^―^)y─┛o〇◯

49: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)20:06:02 ID:OYD

創味シャンタンにネギの芯、ラー油を入れただけの簡単スープとキュウリのぬか漬けと頂きました
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50: おしえてモルモーロ◆nLqEGjUZjKj. 2017/06/18(日)20:06:22 ID:LxJ

お疲れ様

52: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)20:23:44 ID:OYD

粘土ではないのでスタッフが美味しくいただきました
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53: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)20:27:19 ID:34w

をつ 完成度高いなあ

54: 名無しさん@おーぷん 2017/06/18(日)20:28:11 ID:wP1

粘土の器か

56: 名無しさん@おーぷん 2017/06/19(月)04:55:04 ID:TpD

粘土の人料理もするのか

57: 名無しさん@おーぷん 2017/06/19(月)05:20:22 ID:W9U

いつも素晴らしいな

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